芳美講堂

想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰2到3天，什麼蟲也沒了農試所助理研究員姚美吉提供這DIY方法，

誰試過誰都豎起拇指稱讚好。

台東縣成功鎮新港漁港是旗魚最主要的漁獲港口，成功鎮擁有得天獨厚的黑潮洄流、漁業資源豐富，尤其旗魚的種類繁多，新鮮味美是喜愛美食老饕的最愛，因此希望藉由「2007東海岸旗魚季」活動的推廣，塑造國人「吃旗魚到台東海岸」的整體漁業文化觀光休閒概念。

拯救地球‧全球同步‧在地行動

1208抗暖化，為下一代而走 大遊行

我們的共同聲明與連署

一粒粒看起來不起眼的蛋散發著陣陣中藥香，吃起來有著甘草的甘甜，外香內Q這些都是我的父親用心的傑作。從選購新鮮的鴨蛋、煮蛋、調配數十種中藥材浸泡都是一手包辦絕不假他人之手，有時後我怕老人家太勞累想幫忙總是被他拒絕。父親曾經想把他的絕活傳授給我，不過天生有烹飪障礙的我做出來的蛋個個完蛋；最近有個獨享不如眾享的念頭，請父親支持開放少量訂購經過他的OK手肯。才敢，快張貼布落格。

清早上學去走路守秩序，大家靠邊走路上別遊戲...... 30、40年前的一首遵守交通規則的兒歌，不禁又浮現在腦海裡口中也就不自覺得哼出它來。好久沒有上學的感覺了去年六月我告訴兒子，媽媽也要去上學了囉!那種心情就像小一新生入學的第一天好興奮，到了訓練中心看到都是年齡相彷的老同學，對於大家的求知精神真的要給自己拍拍手放煙火，三個月說長不長說短對於有家庭的主婦來說也不算短期間大家有說有笑親如家人、分享笑話、分享美食、同學有難互相幫忙，老師們的體貼，認真教學真是令人難以忘懷的一段善緣。

如果您在中部的街頭有看見一個八十歲的酷老人穿著牛仔褲騎著摩托車快速的穿梭在馬路間，請不要訝異那就是我的父親我們叫他-老飛俠-他是個無憂無慮快樂的老人，年輕時的他英俊廷拔，多才多藝，寫得一手好字可惜出身寒門父親早逝母親無力栽培他做過各式各樣的粗活。在兒時的記憶裡，他曾經是載著妻女跑遍全省的貨運司機，父親的開車技術一流曾經在一個風雨交加的颱風天車前的雨刷早已被颱風吹走的夜晚為了準時送貨而冒險連夜車，如此的驚魂鏡頭至今仍難以忘懷。

父親必須努力工作，因為弟妹一個接著一個出生，沉重的生活壓力讓他幾乎喘不過氣來，因此他貸款買了一部砂石車靠行來改善生活，從此中部縣市的大溪邊常常可以看到一對夫妻帶了幾個孩子幫忙撿石採砂，工作之餘還可看見上游的黃牛正在洗澡，下游的孩子們正在游泳、戲水父親最大的希望就是生個男孩來幫忙他，因為他覺得女孩力氣不夠大以前的砂石卡車載重量大輪胎的耗損大，汰換率高換輪胎是常有的事，我和母親、妹妹常常需要幫忙搬輪胎四五人加起來的力氣都不如父親一人的力氣大。

父親每天清晨四點鐘起床簡單盥洗即上工，一車又一車的砂石一條路不知走了幾十回，有時後雨後溪水暴漲車子還需涉水而過，溪水常淹至駕駛座小時候總認為卡車像戰車，會游水又不會熄火真是太強了。直到成人會開車才知道以前的卡車是柴油引擎排氣管向上位於車頭側邊，父親雖然是個大老粗跟鄰家的歐吉桑一樣滿口三字經但卻是個有著菩薩心腸的大好人，由於他早出晚歸常遇見路上發生交通事故，傷者面目全非無人敢靠近，甚至交警請求協助也無人願意伸出手來。父親總是第一個跳下車幫忙救助的人，由於當時也有同業熱心助人被傷者反咬成肇事者而向其索賠，因此同業好友也常勸告父親不必太好心腸否則被反咬一口，妻女就要寄人養了。但是父親總認為如果能及時將傷者送醫而保住性命那是一件令他非常快樂的事，(也許是父親的好心腸感動了老天爺)所以他天天都很快樂沒有被反咬過。

  我從去年八月參加網創班到今年的多媒體學習合計花了七個月，從一個電腦白癡到會上網、會修圖、會建個部落格對於一個上了年紀的人來說是件不容易的事，學習過程中常常碰到不知如何是好的時候，少了一個步驟電腦不動就是不動同學中年齡差距有40多歲老師要照顧三十幾位同學，要輪到老師教的機會很少問鄰座的同學，幸運點碰到熱心的同學會耐心教你，不幸時也會碰到嫌你煩、嫌你笨的同學。此時人性的冷暖點滴在心裡，反而會再次提醒自己不管是學生或是同學、親朋好友需要你的幫助時不要在表情、語言、情緒上顯得不悅。